557 担当重任-《我是勤行第一人》
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“我......”
周栋一呆,心说我什么菜系出身的?我没有菜系啊!我是楚都精神病院加青翔技工学校厨师班出身的不知道行不行?
“哈哈,周栋是我的小病友,我对他的情况倒是有所了解,这小子之前傻傻的,对厨艺一道可以说是毫无天赋可言,后来出院后进了青翔技工学校,学得是厨师专业,勉强算是勤行学院派的出身吧......”
胡神厨望着周栋满脸都是赞许之色:“其实像他这样的高厨历史上也不是没有过,初期看着没什么天赋,可一旦开了窍,立即展现出超绝天赋来,想必我这位小病友就是如此了。”
“呃,胡爷爷您过奖了......”
周栋不觉松了一口气,这下可好,胡爷爷见多识广,已经帮他找到了成功的‘原因’,倒是省了许多口水解释。
“学院派......”
虽然早有耳闻,石不语却一直认为周栋能够有如今成就,肯定是背后有着高人,胡神厨的出现让他以为自己猜测正确,却没想到胡神厨也没教过周栋多少厨艺,反倒证实自己这位师傅是学院派出身。
勤行和华医一样,其中的高厨们对学院派都是不怎么看得上的,认为一名真正优秀的厨师必然是出自师傅传徒弟这种‘精英’式教育,学院派那种开大课的教育模式能出什么好厨师?能出几个合格的厨工就不错了!
这也是为什么勤行中人看重内部的特一级升级试,却不怎么在乎高级技师这种职业资格的原因,后者其实就是依托学院派教育出现的职业考试模式。
如今可好,他这个堂堂的华夏神厨拜了个师傅,这位师傅竟然是出自某技工学校的厨师班......
石不语愣了半天才苦笑道:“师傅,您的班主任老师是哪一位啊?”
“我这位班主任老师说起来跟胡爷爷还挺有缘分呢。”
周栋笑道:“胡爷爷之前用的假名字是‘何必问’,可我这位班主任老师却是真名字,他叫何必进。”
“别说,这还真是有缘。”
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